Kalafile
Prosessin kulku:
Valmista = = Uudelleen => Taikuminen => Tuoreen leivänpäällysteen pinnoitus => Leikkuu => Tarjottimen lataaminen ja jäähdytys
Katkarapuhampurilainen
Prosessin kulku:
Muotoilu => Jäädyttäminen => Esikäsittely => Vauhdittaminen => Tuoreen leivänpäällysteen pinnoitus => Kuljettaminen => Tarjottimen täyttö ja jäähdytys
Kalmari rengas
Prosessin kulku:
Tuoreet kalmarirenkaat => Esikäsittely => Taikutus => Tuoreen leivänpäällysteen pinnoitus => Kuljetus => Tarjottimen täyttäminen ja jäähdytys
Paistettu kalmari (Kara-ikä)
Prosessin kulku:
Valmistele (taikinan sekoittaminen) => Dum esipuhallus => Kuljettaminen => Lokeron lataaminen ja jäähdytys
Leivonnaiset katkaravut
Prosessin kulku:
Kuoritut katkaravut => Vedenpoisto => Kuljettaminen => Esikäsittely => Taikutus => Leivonta => Kuljetus => Jäähdytys
Osteri
Prosessin kulku:
Osterin valkaisu => Jäädyttäminen => Esikäsittely => Taikutus => Tuoreen leivänmurron pinnoite => Tarjottimen täyttö ja jäähdytys